Sân vườn quán cafe

Hiện trạng và mong muốn của chủ quán

Quán cafe nằm trên triền dốc nhẹ ở Đà Lạt, phần nhà chính đã hoàn thiện còn khu đất phía sau rộng 450 m² chỉ có bậc cấp thô và vài cây thông cũ. Chủ quán muốn biến khu này thành sân vườn ngồi ngoài trời đủ chỗ cho 80 khách, có nhiều góc chụp ảnh và hoạt động được cả khi trời se lạnh buổi tối.

Giải pháp thiết kế

Phong cách rustic xanh mát với đá tự nhiên, gỗ thông và các mảng cây xếp tầng theo triền dốc. Chúng tôi giữ lại ba cây thông cũ làm điểm nhấn, tạo ba cao độ sân khác nhau nối bằng bậc đá chẻ. Mỗi cao độ là một khu ngồi riêng, khách có thể chọn góc yên tĩnh hay góc sôi động.

• 38 bộ bàn ghế ngoài trời, mỗi bộ cách nhau tối thiểu 1,8 m.
• Hồ nước 6 m³ với thác nhỏ, bờ hồ xếp đá cuội và cỏ lau.
• Giàn hoa giấy và hoa tigon dài 12 m làm cổng vào.
• Khoảng 250 chậu hoa theo mùa: cẩm tú cầu, oải hương, dạ yến thảo.
• Đèn dây ánh sáng ấm 2700K và đèn cọc thấp, bếp lửa sưởi ở khu giữa.

Thi công và bàn giao

Do quán vẫn mở cửa phía trước, đội thi công làm theo từng khu trong 35 ngày, chỉ làm việc từ 6h đến 14h để không ảnh hưởng khách. Nền sân dùng lớp sỏi đá dăm thoát nước dày 15 cm vì Đà Lạt mưa nhiều, các lối đi lát đá chẻ chống trượt.

Sau khi hoàn thành, quán ghi nhận lượng khách cuối tuần tăng rõ rệt. Chủ quán ký thêm gói chăm sóc hàng tuần để giữ hoa luôn tươi và thay chậu hoa theo mùa.

Chúng tôi cũng bàn giao bản vẽ hoàn công với vị trí đường điện, đường nước và hố ga, giúp quán dễ dàng sửa chữa hoặc mở rộng thêm khu ngồi về sau mà không phải đào phá những khu đã lát đá hoàn chỉnh.